Inzulinrezisztencia kenyér recept, IR-barát gyökérkenyér - Az Én Grammom

inzulinrezisztencia kenyér recept

Régóta foglalkoztat a házi kenyér készítésének gondolata, így most, hogy nem olyan egyszerű a 3 óránkénti étkezést változatossá tennem, úgy gondoltam, ideje a tettek mezejére lépni kenyér fronton is.

inzulinrezisztencia kenyér recept

A sok-sok inzulinrezisztencia kenyér recept kenyértípus közül választásom a gyökérkenyérre esett, egyrészt azért, mert kenyérsütő gépem még nincs és ehhez nem is szükséges. Másrészt azért, mert elkészítése tulajdonképpen pofon egyszerű, kevés alapanyag kell hozzá szám szerint négyés ezek helyettesítése nagyon könnyen és pénztárcabarát módon megoldható ahhoz, hogy IR-baráttá váljon a megsütött kenyerünk.

inzulinrezisztencia kenyér recept

És akkor - hogy a lényegre térjek - a gyökérkenyér négy hozzávalója dobpergés Ennél egyszerűbb már nem is lehetne. Az eredeti recept, ahonnan az ihletet merítettem, fél kiló fehér liszttel számol, na én ezt cseréltem teljes kiőrlésű tönkölybúza lisztre, és a titok mindösszesen ennyiben rejlik.

Melyik bolti kenyér jó nekem, ha nincs időm sütni?

Az azért hangsúlyozandó, hogy a tésztának ! Én gramm teljes kiőrlésű liszt mellé tettem: 2 dl langyos vizet és még egy picit az összekutyulás után2,5 gramm szárított élesztőt, és 6 gramm sót. A fél napos kelési időt úgy oldottam meg, hogy reggel, munka előtt összekevertem a hozzávalókat, ami körülbelül 5 percig tartott és délután dobtam be a inzulinrezisztencia kenyér recept a már szépen megkelt tésztát.

inzulinrezisztencia kenyér recept

Egyébként ezt az alapot bármilyen zöldséggel, maggal, zöldfűszerrel, kolbásszal, olivával Én zabpelyhet, chia magot PCOS kompatibilis finomságok és dinsztelt újhagymát tettem hozzá. Párom, aki a fehér lisztes verziót készítette olivát és szárított paradicsomot.

inzulinrezisztencia kenyér recept

Csavart formáját úgy kapja, hogy a kelesztő tálból kivéve a tésztát egy kicsit kilapogatjuk, - ekkor tesszük hozzá, az ízlés szerint választott extrákat - majd alulról, felülről és mindkét oldalról összehajtjuk, és megcsavarjuk. Fontos, hogy a gyúródeszkát jól belisztezzük, ugyanis a tészta kicsit ragadós, nyúlós, de ettől nem kell megijedni.

A gyökérkenyérhez tehát g lisztet használtam fel, ez alapján annak szénhidráttartalma 56,91 g X 2,5, azazg a teljes kiőrlésű liszt g-jában 56,91 g CH van, a többi hozzávaló CH tartalma elhanyagolható.

Brutál krumplis kenyér

Ebbe a diétába ez a típusú kenyér teljesen jól beilleszthető.

Lehet, hogy érdekel